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食品微波杀菌设备订购案例

文章来源:食品微波杀菌设备订购案例豆干 作者:快睿微波 发布时间:2018-11-02 13:55:23 浏览次数0

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微波杀菌设备


  微波豆干、牛板筋等食品杀菌设备介绍,豆制品是营养丰富的植物蛋白食品,但它又是各种微生物的良好培养基础,在常温条件下极易霉变,失去食用价值。经微波后产品不仅香脆、复水性好,而且杀菌、灭霉效杲好,大大延长了保存期。采用类似设备处理的卤豆腐干,用真空塑料袋包装后常温下可保存数十天不变质。微波设备的特点是:

  1、时间短,速度快,加热均匀。微波可穿透物料,使被加热物料本身成为发热体,水分有内而外的迁移。

  2、杀菌,并且干燥、杀菌、防霉、杀虫可同时进行。

  3、产品质量好。经微波设备处理过的物料,能极大程度的保持物料的原有的营养成分,感官好,口感佳,色泽鲜亮,延长了物料的货架期和保鲜期。

  4、设备简单,工艺先进,便于控制,节省占地面积,节约能源,改善劳动条件。

  设备参数:

  微波输出频率:2450±50MHZ

  微波输入视在率:≤25.2KW

  微波输出功率:≥18KW

  环境温度:5-40℃

  进出口料高度:80mm(可按客户的要求制造)

  传输方式及速度:电磁、变频调速(0~5m/min)

  外形尺寸(长*宽*高):(可按客户的要求制造)

  控制:普通控制及人机界面PLC,红外线测温。

  微波泄漏:符合国家标准(我公司标准≦1MW/CM2)


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