微波杀菌设备对食品包装纸有什么影响

　　衣食住行在我们的生活中，缺一不可，那么微波杀菌设备对食品包装纸有什么影响那。常规的化学或物理消毒方法都会损及纸的品质，尤其是化学消毒方法，甚至会因其臭味而降低纸的使用 价值。有的考虑其安拿问题，而用紫外线灯进行灭菌，但仅能杀灭包装纸春面各“细菌的大部，效果亦不理想，所以颇难处理。因此，迫切需要寻找有效的灭菌方法。微波杀菌设备比常规加热消毒所需温度低，综前所述，其杀菌机理除热效应外，还有某些非热效应等，可以方便地用于食品包装的灭菌中。

　　微波杀菌设备对食品包装用纸的消毒效果

　　1、不同温度、不同时间下的微波消毒效果：试验用包装 纸(普通纸)高度为15cm，重2kg，将染菌(血清〕的滤纸 片按表面、中上、中、中下和底共5层放置，温度为65度、75度 (时间各为10s、20s、30s实验结果为在75度、10s时，除 表面外，微波对其他各层微生物均有杀灭作用。

　　2、为进一步了解微波灭菌的佳时间和灭菌的深度，分 别在表面、表层下2张、距表层0.5m.中层和底层各放上染 菌(血清〉的滤纸片，用微波于75度，0s、5s、10s各取出滤 纸片，检查灭菌(活)效果。室温为25度时微波加热升温到75度约需25s经微波处理后，糖果和冰棒包装纸 外观及手感均无变化。

　　微波除对表、底层微生物杀灭效果较差外，对其他层灭菌效果均显著。在75度：下用微波处理10g，用半导体测温计测试各层温度，发现越到中层温度越高纸的表面(层)温度为40度，而表面下一张纸即达51度，中层温度可达81度。

　　3、考虑到微波对介质表面微生物的杀灭效果差，因此，试 用双层报纸分别包扎重3g、体积为15*12*25的冰棒纸和600g糖果纸，用微波于75度下处理5s，即能杀灭包括 表层的试验微生物，无菌试验亦证明效果是好的。

　　微波杀菌设备在生活中使用特别多。所以在使用的过程中，我们应该注意其特点，只有了解微波杀菌设备，才能让食品杀菌以及包装更安全。想批发微波杀菌设备欢迎来快睿微波。

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