文章来源:微波干燥机 作者:快睿微波 发布时间:2019-01-08 13:59:56 浏览次数0
微波干燥机对干燥温度和时间有严格限制,能够极大限度地保持食品的营养和色香味,所以它的应用已经越来越广泛了,接下来内容中,我们就着重介绍这款设备的产品特点。
特点一、质量好
相对于其他干燥设备,微波真空干燥机的质量更好,尤其表现在蔬果干燥方面。它们在延长食品保质期、保存食品原有的风味和营养成分、保留原料的生理活性、提高农产品附加值等方面。与传统方法相比,利用微波干燥的产品质量会有较大幅度的提升。
特点二、热效率高
之所以说这款设备的热效率高,主要体现在一些特殊材质上。例如,玻璃、聚乙烯等很少吸收微波,金属反射微波,这些物质都不能被微波加热。微波加热时,被加热物料一般都是放在用金属制成的加热室内,电磁波不能外泄,只能被加热物体吸收,加热室内的空气与相应的容器都不会被加热,所以热效率高。
特点三、杀毒、杀菌
微波干燥设备具有消毒、杀菌的功效,产品卫生,保质期长。
特点四、加热更均匀
微波加热时不论形状如何,微波都能均匀渗透,产生热量,因此均匀性大大改善。而且用外部加热方式加热时,为提高加热速度,需升高外部温度,加大温差梯度,然而随之容易产生外焦内生现象。
特点五、加热速度快
相对于传统加热设备,微波真空干燥机的加热速度更快。这主要是因为常规加热属于外部加热,微波加热则属于内部加热。电磁能直接作用于介质分子转换成热,且透射使介质内外同时受热,不需要热传导,故可在短时间内达到均匀加热。
上述五点就是微波干燥机的性能特征,微波干燥机虽然成本高,但是由于它出彩的工作效率,总体来看,由于其干燥方式先进,应用范围广,必然能够迎来开阔的市场。
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