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智能干燥设备整体解决方案

山东干燥设备的优势

文章来源:山东干燥设备 作者:快睿微波 发布时间:2022-07-21 15:31:19 浏览次数0

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  山东微波干燥设备优势:

  1、传统的热灭菌往往在环境和设备中造成热损失,而微波直接加工食品,因此没有额外的热损失。相比之下,它可以节省30-50%的电。

  2、传统的热灭菌是通过热传导从材料表面传递到内部。室内外有温差。为了保持干果的风味,缩短加工时间,干果的内部温度往往不足以影响杀菌效果。由于微波对干果有渗透作用,线条整体处理,同时影响表面和内部,使消毒灭菌均匀彻底。

  3、低温杀菌,营养损失少。微波干果干燥是在微波热效应和非热效应的双重作用下进行的。与传统的温度灭菌相比,它可以在较低的温度和较短的时间内实现令人满意的灭菌。一般灭菌温度为70℃以上,处理时间约4分钟,可以较大量维持其营养。传统热处理果蔬中维生素C的保留率为50%,而微波处理果蔬中维生素C的保留率为70%以上,不影响原味。

  4、微波消毒干燥时,设备可立即打开,无传统热消毒热惯性,操作灵活方便。微波功率高速率可连续调节从零到额定功率,传动速度可从零连续调节,便于控制。

  与传统的消毒灭菌相比,只要水和电的基本条件,微波灭菌设备不需要锅炉、复杂的管道系统、煤场和运输车辆。

微波烘干设备

  如何使干果干燥设备更加节能:

  1.减少微波干燥设备的蒸发负荷

  材料进入干燥机前,通过过滤、离心分离或蒸发器蒸发,可以增加材料的固体含量,降低干燥机的蒸发负荷,是干燥设备节能最有效的方式之一。

  对于含水量高的坚果,干燥前的预处理也可以节约能源,因为流动干燥机中的加热材料利用空气显示热量,而预热利用水蒸气的潜热或废热。

  2. 提高微波干燥设备的进气温度,降低出口废气温度

  根据烘干机热效率的定义,提高烘干机入口的空气温度T1有利于提高干燥机的热效率。然而,进气温度受允许产品温度的限制。在平行流颗粒悬浮干燥机中,颗粒表面温度相对较低,干燥设备入口的空气温度可大大高于产品的允许温度。


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