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微波干燥设备之农畜产品真空冷冻干燥

文章来源:微波干燥设备微波杀菌设备 作者:快睿微波 发布时间:2016-01-28 15:23:23 浏览次数0

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  真空冷冻干燥技术是一项对食品、药品护色、保鲜、保质的高新加工技术,简称冻干技术。 微波干燥设备让你的食品干燥的更好。

  冻干食品是将新鲜食品如蔬菜、肉食、水产品、中药材等快速冷冻至-18℃以下,再送入真空容器中升华脱水而成的食品。用冻干工艺制成的食品,不仅保持了食品的色、香、味、形,而且大限度地保存了食品中的维生素、蛋白质等营养物质。食用冻干食品只需加上适量水,便可在几分钟内复原为新鲜食品。冻干食品不需要冷藏设备,只要密封包装后,就可在常温下长期贮存、运输和销售,三五年内不变质。由于重量轻,可大大降低经营费用。

  我国冻干食品的发展近几年刚刚起步,沿海地区少数食品厂家进行小批量生产,主要用于出口。

  冻干食品生产线,主要包括前处理、速冻、升华干燥和计量包装等环节。冻干生产线的关键设备升华干燥仓,是一个很大的卧式园筒,前后端装有悬吊式封头,加热架置于仓中间,悬挂在天轨的料架可推进拉出,加热架上的加热板,能以辐射方式向物料传递升华热,配套的真空、制冷、加热辅助设备和设备监控系统保证整个生产的运行。

  微波干燥设备让你的农畜产品干燥的更快。而干燥设备现在的生产行业备受欢迎,想定制微波干燥设备等欢迎来我公司。

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