五谷杂粮干燥杀菌设备的应用

　　五谷杂粮烘干烘烤熟化设备、主要用于核桃、黑芝麻、黄豆、绿豆、玉米、麦肤、红豆、黑豆、松子、葵花子、南瓜子、花生、红枣、莲子和栗子五谷杂粮的干燥、杀菌、杀虫;枣片、枣干、整枣、脆枣的烘干、杀菌;山野菜干燥、杀菌;辣椒制品、花朵的干燥、杀菌;脱水蔬菜的烘干、杀菌;食用菌干燥、杀虫;中药材干燥、杀菌等食品的加工对于豆类的脱腥，以及产品内部虫卵，有良好的效果，尤其是豆类脱腥，可达到完全去腥的效果。

　　微波干燥杀菌特点：

　　1、加热、烘干、杀菌快速均匀;

　　2、低温杀菌，杀菌，能达到商业无菌;

　　3、烘干、杀菌、杀虫一机多用，节能高效，比远红外设备节电30%以上;

　　4、安全卫生，无污染;操作灵活方便，易于控制，占地面积小。微波五谷杂粮烘烤设备(五谷杂粮烘烤机)主要用于：大麦、小麦、玉米粒、高粱米、糙米、花生仁，杏仁，核桃仁，腰果，葵花仔等干果的快速烘烤。

　　常规热力杀菌是通过热传导，对流或辐射方式将热量从物料表面传至内部，要达到杀菌温度，往往需要较长的时间。

　　微波杀菌是微波能与物料中细菌等微生物直接作用，热效应与非热效应共同作用，达到快速升温目的，处理时间大大缩短。各种物料的杀菌时间一般在3到5分钟，杀菌温度在70至90度。其特点：时间短，速度快。杀菌均匀，低温杀菌，物料不变性，保持营养成分和原来风味，节能环保，设备操作简单，可控性好，工艺先进。

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