微波干燥机能对食品的影响大不大？

　　我们的生活质量越来越好，对于食品安全是很多人非常注重的，在工厂里生产出来的食品，我们往往都会觉得不健康，因为有了机器的参与，其中就有使用微波杀菌设备的，使用机器对食品多少会有着一些影响的，那么这机器对食品的影响大不大呢？

　　微波杀菌设备的使用：

　　杀死一定数量的细菌而不是杀死所有细菌的过程通常称为杀菌。在灭菌方面，灭菌率可为50%、80%或95%。杀死食品中所有细菌的操作过程称为杀菌。食品刚经微波杀菌后，其细菌含量会或多或少减少，但一些未被杀死的微生物在条件合适时仍会大量繁殖，导致食品变质。导致微生物大规模繁殖的合适条件包括高含水量、高营养含量和高温。对于保鲜，有必要确保高杀菌率和均匀性，并采取措施防止剩余细菌大量繁殖，并在保质期内造成食品变质。

　　有用户表示“微波杀菌保鲜效果不好”，可能是由于以下原因：一是杀菌率低，食品中残留了很多活菌;二是灭菌不均匀;三，食品原料中有许多原始细菌。一般来说，简单地用微波方法对食品进行杀菌，杀菌后会在食品中留下更多的细菌。在食物保存过程中，它也会生长繁殖，并导致食物变质。

　　使用微波杀菌设备是能够有效的进行杀菌的，而且在对食物本身上是没有太大影响的，甚至可以忽略不计，反而更有利，以上这些便是为大家整理出来的使用，希望对大家有所帮助。

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