食用微波杀菌设备的食品对人体有害吗?快睿为您解答

　　说到微波炉大家都不陌生，毕竟它是我们日常生活中用的到的设备，那大家听说过微波杀菌设备吗?其实它和微波炉的杀菌、加热原理相近，但是也有本质上的区别。接下来就给大家介绍一下该类设备的原理，另外，大家如果经常食用该类设备的产品，会对人体造成危害吗?您的疑问快睿一一为您解答，一起来看看吧!

　　首先，微波杀菌设备能杀菌的原理是什么呢?

　　为什么能杀菌、发热，从物理学的角度出发，热是因为分子运动产生摩擦，人的肉眼是无法看到的。比如炒菜是通过加热菜锅来产生热传递使得食物得到加热的效果。

　　在化学上，水被称之为极性分子，因为它是由一个氧原子和两个氢原构成，氧原子对电子的吸引力很强，所以水分子中的电子比较集中在氧原子那一头，相应的氢原子那头就少一些。整体来看，水分子就有一头带着正电，另一头带着负电。当水处在电场中的时候，正电的那头就会转向电场的负极，而带负电那头会转向电场的正极——所谓的“异性相吸，同性相斥”。

　　该类杀菌设备的托盘旋转，电磁波作用于食物就形成了一个旋转的电场。在电场里，电磁波每秒大概要转20亿圈，使得水分子也跟着这样的速度不断的旋转，分子与分子之间不断的产生摩擦，温度不断的升高，水的沸点是100℃，当达到100℃的时候，水分子就被蒸发掉，同样食物也被加热、杀菌，但是损失的是食物中的水份，它并没有带走食物中的营养。

　　其次，食用该类设备下的食物会致癌吗?

　　微波和X光不一样，微波的辐射只是把能量传递出去，而X光比微波的频率要高的太多，同样，镭元素、铀元素具有放射性，所以具有放射性同位素在衰变过程中会放射出粒子，所以它们能让生物体产生癌变。

　　微波是不具有致癌的功能的，同样不会对食物造成致癌物质。甚至，它还有助于避免致癌物的产生。用微波杀菌设备可以有效降低这类致癌物的产生。

　　现在您还认为食用微波杀菌设备的食品会致癌吗?看了快睿的解答之后，是不是对该类设备刮目相看呢。我们从设备的原理及杀菌的过程为大家举例分析，让大家更好的了解它的好处。如果您想了解我们的杀菌设备，可以与我们公司进行联系。

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